Ist Keramik nachhaltig?

Natürlich muss bei einem Produkt nicht nur auf die Inhaltsstoffe, sondern auch auf die Produktionsweise geachtet werden. Denn Naturprodukt hin oder her: Die Art, wie Keramik hergestellt wird, beeinflusst maßgeblich den ökologischen Fußabdruck. Das zeigt alleine schon die Art der Glasurwahl. Doch es gibt weitere Aspekte in der Keramikproduktion, die den Nachhaltigkeitswert beeinflussen. Und der Schritt, der entlang der gesamten Produktionskette von Keramik die größte Umweltbelastung aufweist, ist zweifels der Brennvorgang. Schließlich erfordert die Herstellung von Keramik ein 6-12 Stunden langes Brennen in extrem hohen Temperaturen zwischen 1100°C–1300°C. Und das addiert zum ökologischen Fußabdruck eine ordentliche Portion Energieemissionen.

Dabei es gibt es zwei wesentliche Unterkategorien bei Keramik Geschirr, die unterschiedlich häufig gebrannt werden müssen und daher eine andere Umweltbilanz aufweisen. Steinzeug zum Beispiel ist bereits nach dem ersten Brennvorgang wasserundurchlässig, während Steingut mit einer weiteren Glasur ein zweites Mal gebrannt werden muss. Somit ist Steinzeug Geschirr ein wenig energiesparender, als Steingut Geschirr. Doch die Häufigkeit des Brennens ist lange nicht so ausschlaggebend, wie die Art des Ofens. Denn in Massenfertigung von Keramikprodukten, werden fast immer fossile Brennstoffe – meistens Kohle – für die Befeuerung der Öfen benutzt. Und dies hat natürlich noch mal ganz andere umweltschädliche Konsequenzen zur Folge.

Im Falle von kleineren Keramikmanufakturen werden aber meist Elektroöfen eingesetzt, die weitaus weniger umweltschädliche Schadstoffe ausstoßen. Doch solange der Strom nicht vollständig aus erneuerbaren Energien hergestellt wird, führen auch die Elektroöfen immer noch indirekt zu klimaschädlichen Emissionen. Achte bei deinem Kauf von Keramik Geschirr also auf die transparent dargestellte Nachhaltigkeit in allen Produktionsschritten.